El Excelentísimo Concejo de Sestao es un municipio español de la provincia de Vizcaya Situado en la margen izquierda de la ría de Bilbao, pertenece a la comarca del Gran Bilbao. Antaño el monte donde hoy se ubica Sestao se conocía por Sexto. Con este topónimo lo denominaban los primeros escritos del siglo IX y las primeras actas municipales que se conocen del siglo XVII. Conocemos por los historiadores clásicos que después de las Guerras Cántabras con el fin de vigilar a los nativos, quedaron en Austurica las legiones IV Macedonica y X Gemina y la VI Victrix en Cantabria, durante unos 60 años. Las legiones solían situarse en campamentos fijos dejando el nombre al lugar, un claro ejemplo es León. Etimológicamente Sexto es de origen latino. Posteriormente evolucionaría en el uso habitual a Cesto y finalmente a Sestao.
Cultura en Sestao
Con el objetivo de preservar la cultura local, las diferentes administraciones del ayuntamiento y de su correspondiente concejalía de cultura han buscado generar las condiciones necesarias para preservar la identidad cultural local. Entre estas estrategias está la de impulsar actividades dedicadas a la cultura, su difusión y su enseñanza, encontrando que se tienen actividades como lo son las exposiciones, ya sea temporales o permanentes de piezas de arte, de obras o de vestigios históricos, de igual manera, se tienen conciertos, se tienen obras de teatro, se tienen clases de baile, clases de música, todo dedicado a todo tipo de público sin importar la edad.
Fiestas en Sestao
Las Fiestas también son una expresión muy importante de la cultura, por lo que en el municipio de Sestao se le da gran importancia a las festividades siendo la más importante las dedicadas a San Pedro. Las fiestas dedicadas a San Pedro se realizan entre el mes de Junio y el mes de Julio con un gran número de asistentes y de participantes pues se ofrecen una gran cantidad de actividades que no solo se centran en la religión sino que también abarcan otros aspectos como los culturales con conciertos, los deportivos con competencias y los de ocio con juegos mecánicos.
Gastronomía en Sestao.
Otro aspecto destacado de la cultura es la gastronomía, la cual, lamentablemente carece de identidad propia en el municipio pues ha sido más bien la adopción del estilo de otras cocinas dando como resultado que haya una gran variedad de sabores de otras regiones. En los restaurantes de la localidad se podrán disfrutar de los sabores de diversos estilos gastronómicos pero preparados al estilo local utilizando ingredientes del municipio con gran frescura y sabor. Los restaurantes de la localidad ofrecen desde los sabores más clásicos, tradicionales y austeros hasta los hechos a partir de la cocina de autor reconocida, con innovaciones y sabores nuevos.
Turismo en Sestao.
El municipio aún tiene mucho que ofrece pues no han sido explotados al 100 por ciento sus sitios turísticos. Existen algunos parques naturales que son ideales para visitar si lo que se quiere es estar en contacto con la naturaleza además de poder hacer actividades deportivas como lo son el andar en bicicleta o el senderismo, de igual manera, visitar algunas de sus iglesias como la del sagrado corazón de Jesús es una de las experiencias más placenteras para los turistas pues admirar su arquitectura y arte es realmente increíble para la vista.
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