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Ajuntament de Cañada
El municipio y Ayuntamiento de Cañada se encuentra ubicado en el Valle de Biar, en la provincia de Alicante a 7 km de Villena, en la Comunidad Valenciana. La agricultura y la industria son bases de su economía. Destaca el cultivo del olivo y el regadío con diversos árboles frutales.
En el sector industrial, las empresas textiles y de la madera son las más numerosas. La iglesia parroquial de San Cristóbal, del siglo XVIII, forma parte del patrimonio artístico de Cañada. A su vez, destacan sus ermitas, como la de San Luís Gonzaga y la de Nuestra Señora del Carmen.
Cuenta con el museo del aceite, denominado la Casa del Aceite, donde ver la historia del aceite de oliva a través de paneles ilustrativos y proyecciones de video.
En su cultura, tiene lugar la representación del auto sacramental de los Reyes, que se viene celebrando desde el siglo XIX y participa toda la población. El Ayuntamiento celebra sus fiestas patronales en honor a la Virgen del Carmen sobre el mes de julio.
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Curiosidades de Cañada
A 3km de este municipio y a una media hora de Cuenca, se encuentran las llamadas Lagunas de Cañada del Hoyo. Bancos de agua curiosos y cada uno con su personalidad propia. En una de ellas, en la segunda quincena de julio, el agua se vuelve blanca. Otra tiene 30 metros de profundidad y la luz llega hasta el fondo. Hay una laguna en la que el agua es azul celeste y en otra colindante es negra. Fueron declaradas Monumento Natural por la Junta de Castilla-La Mancha.
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