Ayuntamiento de Noblejas

El municipio y Ayuntamiento de Noblejas se hallan en la provincia de Toledo de la Comunidad Autónoma de Castilla-La Mancha. Su territorio pertenece a la comarca de Mesa de Ocaña y la separan de la capital Toledo 67 kilómetros y de Madrid 72 kilómetros.

Se presupone que su fundación data del año 714. Tras la conquista por Alfonso VII del castillo de Oreja se repuebla la zona al mando de la Orden de Santiago hasta el año 1689. En este año se crea el Condado de Noblejas y se concede el título a Don Francisco Antonio de Herrera de la Concha. Históricamente su actividad ha sido la agrícola, se producía “trigo, cebada, anís, guisantes, aceite y vino” por lo que a partir de siglo XIX sufrió un descenso demográfico precipitado por la emigración a zonas industriales.

El entorno natural de Noblejas se extiende en una altiplanicie por encima del valle del río Tajo que enlaza por el sur con La Mancha. A lo largo de los amplios páramos se recortan en lejanos cerros los restos de fortalezas medievales, se confunden entre  manantiales cristalinos las ermitas y templos procedentes de órdenes militares y de  señoríos eclesiásticos.

Los parajes combinan la austeridad y sobriedad castellana con el alegre verdor de humedales perdidos en la maleza. Nada más salir del pueblo se alcanza el espacio natural Yeseras del valle del Tajo. Es en apariencia un lugar árido y estepario pero que cuenta con numerosos endemismos botánicos junto a encinas y coscojas. En las riberas del río Tajo crecen los sauces, fresnos, juncos y tarayales.

De interés artístico el Ayuntamiento de Noblejas conserva importantes edificios religiosos: la iglesia parroquial de Santiago Apóstol, de estilo barroco con elementos propios del neo-clásico que data del siglo XVIII. También destaca la ermita de María Magdalena del siglo XVIII, templo con planta de cruz latina y nave central con bóveda de medio cañón.

De apartada atención merece el vino de Noblejas siendo desde el siglo XVIII la principal actividad comercial, abasteciendo a Madrid y a la corte de La Granja. Distinción con Denominación de Origen es el vino blanco de crianza, amarillo dorado con reflejos verdosos, limpio y brillante. En el paso de boca es rico, maduro y untoso. Además de sus excelentes vinos y su aceite de oliva de gran calidad, Noblejas ofrece típicos platos castellano-manchegos como las migas, gachas, asados, calderetas de cordero y otros más originales como el besugo a la noblejana.