Por Abraham Vázquez, via Wikimedia Commons
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RAFOL DE ALMUNIA
Se trata de una población de la provincia de Alicante. Esta geolocalizado en la comarca de la Marina Alta. Es fácil de llegar se encuentra a 96 km de Alicante y a 100 km de la provincia de Valencia.Es la denominada capital histórica de la zona de la La Marina Alta, conocida también como La Rectoría. Su economía se basa -por tradición- en la agricultura de tipo rural. Tradicionalmente se ha dedicado al cultivo de los naranjos.
FIESTAS PATRONALES.
- Sagrado Corazón de Jesus: Fiesta clásica del pueblo celebrada el tercer sábado de Junio. Es una de sus fiestas grandes del pueblo.
- Fiestas Patronales: Se trata de sus fiestas patronales y están dedicadas a la Inmaculada Concepción y a su patrón San Francisco de Paula. Comienzan el 15 de agosto.
- La semana santa: Se trata de otra de una de sus fiestas más conocidas, y aglutina a gran parte de la población del pueblo y de los pueblos colindantes.
GASTRONOMIA
Rafol de Almunia tiene una gastronomía típica de la zona alicantina donde se encuentra situada la población. De este modo destacamos:
- Paella Valenciana: Se trata de un plato típico de la región de Valencia , se trata de su plato por excelencia. En la zona se ha convertido en algo más que un simple plato y en torno a la misma se unen familias y amigos, compañeros etc. Sus ingredientes básicos son: conejo, pollo, arroz, pimiento verde, azafrán, tomate e incluso caracoles.
- La Olla Alicantina : Plato típico de la zona de Alicante, se trata de un olla de cerámica en la que se da la cocción de los siguientes ingredientes: medio pollo, trozos de chorizo, grasa de cerdo, calabaza, patatas y unos trocitos de apio.
LUGARES DE INTERES
- La Iglesia San Francisco de Paula.
- El lavador.
- Port dels Sorells.
- Sierra de Segoría.
Mónica Ginestar Ferrer
Hace 6 años