Ituero de Azaba es un municipio en la provincia de Salamanca, en la Comunidad Autónoma de Castilla y León, España. Está a una distancia de 108 km de Salamanca, la capital provincial. 

Pertenece a la comarca de Ciudad Rodrigo, Partido Judicial de Ciudad Rodrigo. La localidad de Ituero de Azaba y el despoblado de Dueña de Azaba forman su término municipal con una extensión de 27,46km2.

Su origen data de la repoblación realizada por los Reyes de León en la Edad media tras la Reconquista, llamándose entonces “Fituero”. Y con la creación de las provincias actuales, Ituero de Azaba pertenece a la provincia de Salamanca hasta la actualidad.