Por Asqueladd, via Wikimedia Commons

Ayuntamiento de Cardeñadijo

Dirección: Plaza Félix Pérez Y Pérez, nº 1

Comunidad: Castilla y León

Población: Cardeñadijo

Código postal: 9194

Alcalde: MARIA DANIELA GRIJALVO PRECIADO

Partido gobernante: P.S.O.E.

Teléfono: 947290063

Fax: 947290063

Página web: www.cardenadijo.es

A tan sólo 5 km de Burgos, el Ayuntamiento de Cardeñadijo es una localidad emplazada en la Comunidad de Castilla y León, concretamente en la comarca de Alfoz de Burgos.

 

CardeñadijoEn la población, podemos visitar la iglesia de San Martín Obispo, la Ermita de Nuestra Señora del Carmen o el Robedral, un gran bosque de robles donde habita una fauna y flora sin igual.  Además, las modernizaciones se han instalado en la zona, con la construcción del Parque Eólico, El Nogal, que da trabajo a parte de la población.

 

La gastronomía de la región es conocida mundialmente. No en vano, es muy destacable la morcilla de Burgos, que se realiza de forma artesanal a la que se incorpora credo, cebolla horcal, especias y arroz.  Por su parte, el queso fresco de Burgos es otro alimento a tener en cuenta. Es un queso no madurado y suave, realizado con leche pasteurizada de oveja, de vaca o bien de ambas. El resultado final es una especie de cuajada de buen sabor.

 

El Ayuntamiento celebra las fiestas de la población en julio, en honor a El Carmen, en noviembre para San Martín y en febrero para Santa Àgueda, cuando sus habitantes salen a la calle para pasarlo bien.

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Comentarios

leticia

Hace 3 años

virigina pero tu padre era de Cardeñadijo? Pregunto a mi tio Timo y a la gente mayor que conozca!

VIRGINIA

Hace 5 años

busco a la familia de mi padre, él nacio el 8 de mayo de 1899 era hijo de José López y Catalina Cedeira. Su nombre era José López como su padre, murio en Argentina, y yo ahora vivo en Madrid, mi nombre es Virginia Ana Lopez Larrechea.

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