Ayuntamiento de Peñacaballera
Peñacaballera es un municipio en la provincia de Salamanca, en la Comunidad Autónoma de Castilla y León, España. Está a una distancia de 82 km de Salamanca, la capital provincial. En la vertiente meridional de la provincia de Salamanca, junto al límite fronterizo y político que separa ésta de la provincia extremeña de Cáceres, encontramos situado el conjunto municipal de Peñacaballera, a 82 kilómetros de distancia de la capital charra. El territorio municipal se extiende sobre un espacio geográfico de más de 6 kilómetros cuadrados, los cuales forman parte de la zona conocida como la Ruta de la Plata, antiguo sendero establecido por los romanos que llegaba a comunicar esta zona con Galicia. Los habitantes del lugar hoy ascienden hasta los 172 residentes. Antiguamente el municipio disponía de más efectivos, hasta que llegó a despoblarse el núcleo de Colonia de San Miguel, todavía visible en el interior de Peñacaballera. La anécdota: el plato típico del territorio de Béjar al que pertenece Peñacaballera es el Calderillo bejarano, además de las tradicionales Patatas Revueltas, la ensalada de Pamplina o el Zorongollo.
