Albentosa es una población española de la provincia de Teruel en la comunidad de Aragón. En la localidad destacan la iglesia de estilo gótico tardío renacentista de Nuestra Señora de Los Ángeles.
Tiene una extensión de 68 km2 y está ubicado a una altitud de 952 metros sobre el nivel del mar.
En su término municipal están varias localidades como: Albentosa (capital) y los barrios Venta del Aire, Estación de Mora de Rubielos, Fuen del Cepo y Los Mases.
Siempre ha sido realengo, por ser de la Comunidad Aragonesa. Se encuadró en la Comunidad de Aldeas de Teruel en la Sesma del Campo de Sarrión. En el año 1833 se instauró la división provincial en 1833.
Su iglesia es de estilo Gótico tardío y Renacentista, dedicada a Nuestra Señora de Los Ángeles del siglo XVI.
Sus Fiestas son en honor a San Roque y se celebran en el mes de Agosto.