Sotillo de la Ribera es una localidad y un municipio situados en la provincia de Burgos, comunidad autónoma de Castilla y León (España), comarca de La Ribera, partido judicial de Aranda, ayuntamiento del mismo nombre.
Se encuentra cerca de Roa y de Aranda de Duero. Sotillo de la Ribera destaca por los quesos, la morcilla de Burgos y los vinos de la D.O. Ribera del Duero.
Pinillos de Esgueva es una pedanía del Ayuntamiento de Sotillo de la Ribera. El Arroyo de Sotillo vierte sus aguas en el río Gromejón, afluente del Duero.
Historia
Así se describe a Sotillo de la Ribera en el tomo XIV del Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar, obra impulsada por Pascual Madoz a mediados del siglo xix:
Villa con ayuntamiento en la provincia, audiencia territorial, capitanía general de Burgos (12 leguas), partido judicial de Aranda de Duero (3), diócesis de Osma (12). Situada en el extremo de un valle, en terreno hondo, con exposición al S, de cuyo viento está resguardada y ventilada de los demás; su clima es frío, pero sano; las enfermedades comunes son fiebres intermitentes y biliosas. Tiene 240 casas de uno y de dos pisos en general, formando cuerpo de población con una pequeña plaza, y calles cómodas y empedradas; una escuela de instrucción primaria para niños, dotada con 2.200 reales vellones; otra de igual clase para niñas, que pagan una retribución convencional; una casa consistorial, cuyo edificio es de piedra sillería, sólido y de buena arquitectura; una iglesia parroquial (Santa Águeda), cuyo templo es hermoso, de buena capacidad y solidez, consta de 3 naves, y en la mayor se ve una elevada media naranja que remata en un bello capitel; 6 ermitas dedicadas a Santa Lucía, la Virgen del Prado, Santa Ana, San Isidro, San Sebastián y San Jorge; bellas arboledas de olmos, chopos y álamos, con un hermoso soto, que forman los paseos para distracción y recreo de los habitantes; un cementerio bien situado y ventilado, y una fuente abundante de buenas aguas.
‘Artículo obtenido de Wikipedia; Sotillo de la Ribera‘
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