Sarratella (en valenciano la Serratella) es un pequeño municipio de la Comunidad Valenciana, España. Situado en el interior de la provincia de Castellón, en la comarca de la Plana Alta. Situado en la parte septentrional de la comarca de la Plana Alta en plena Sierra de Engarcerán, por tanto, en una zona muy montañosa y abrupta. La vegetación predominante del entorno son las encinas y los matorrales propios del monte bajo abundando las plantas aromáticas: romero, tomillo y lavanda. El clima es mediterráneo, por la influencia de su proximidad al mar, pero con inviernos fríos. Se accede a esta localidad desde Castellón tomando la CV-10 y luego la CV-154.