Por SanchoPanzaXXI, via Wikimedia Commons

Ayuntamiento de Andilla

Dirección: Plaza Bardes, nº 10

Comunidad: Comunidad Valenciana

Localidad: Andilla

Código postal: 46170

Alcalde / Alcaldesa: CONSUELO ALFONSO PEREZ

Partido gobernante: P.S.O.E.

Población: 316 habitantes

Teléfono: 962729005

Fax: 962729079

Página web: www.andilla.es

Andilla se encuentra geográficamente situado en la comarca de los Serranos por tanto estamos hablando de un municipio de la Comunidad Valenciana. Se trata de un término muy abrupto con profundos barrancos y distintas alturas, posee algunas Ramblas. Climatologicamente tiene inviernos fríos con nevadas y agradables temperaturas veraniegas.

Patrimonio de Andilla

  • Andilla posee un yacimiento arqueológico qué se denomina la Covacha de Llatas: En este yacimiento se encontraron restos de enterramientos humanos, a medida que profundizamos en sus niveles más inferiores aparecieron algunos fragmentos pequeños de cerámica, también podemos encontrar medias lunas de sílex raspadores y varios objetos que pudieran haberse utilizado como objetos de adorno. Finalmente el yacimiento se clasificó en la época del Neolítico inicial o Mesolítico final.
  •  La Ermita de Santa Inés: Se trata de restos de una construcción que fue muy dañada por la guerra y se destruyeron muchos edificios de la zona, entre ellos gran parte de la ermita.

Economía y Gastronomía.

Está basada predominantemente en el cultivo de tipo de secano, olivos, nueces, almendros, cereales etc. Desgraciadamente aún se conservan varias minas que destrozan el entorno y los ecosistemas.

En gastronomía destacamos la típica "Olla Churra" con cardos, patatas, huesos de cerdo y morcillas y sus carnes. Nos encontramos distintos tipos de productos autóctonos de la zona, como son Aceite de Oliva, Trufa, Miel y Vino.

Monumentos

  • La Iglesia parroquial de la Asunción: Posee muchas influencias italianas ha sido declarado de Interés de Bien Cultural.
  • La Ermita de Santa Inés.
  • Los restos del Castillo de Andilla: son de origen musulmán y se sitúan en un cerro de casi 900 metros de altitud. En estos emplazamientos encontramos restos de la muralla desaparecida casi por completo.

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