Ayuntamiento de Sonseca
El ayuntamiento de Sonseca se encuentra en la provincia de Toledo en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha. Destaca por ser uno de los municipios más poblados de la comarca de los Montes de Toledo.
A 24 km de Toledo, es una villa hermosa castellana que ofrece un gran encanto como muchas de las ciudades y poblaciones de esta comunidad. Es por ello que sus monumentos son destacables y numerosos. En este caso, cabe resaltar las ruinas monasterio San Pedro de la Mata, la ermita Cristo de la Vera Cruz, la ermita San Gregorio, la ermita Virgen de los Remedios, la ermita de la Salud, la iglesia parroquial de San Juan Evangelista, la casa de las cadenas, la torre Tolanca, el propio ayuntamiento con diferentes estilos arquitectónicos o la estación Sismológica.
La economía se basa en la industria de diversos sectores con empresas dedicadas al mueble y a la industria textil. La gastronomía castellana de Sonseca está fuertemente extendida y es rica en ingredientes y productos de la tierra. La caza menor se emplea para la elaboración de sus platos, junto a pistos, gazpachos manchegos, los puches o las gachas de pastor... el mazapán es importante y se consume de diferentes maneras para variadas fiestas.
En Sonseca, se concentran algunas de las fiestas más populares que tienen lugar el 6 de mayo para San Juan Evangelista, la romería de San Gregorio Ostiense, la llamada feria Chica y la de 8 de septiembre en honor a la Virgen de los Remedios.
