Santa Cruz de la Salceda es una localidad y un municipio situados en la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León (España), comarca de la Ribera del Duero, partido judicial de Aranda, cabecera del ayuntamiento de su nombre.
Es un pueblo situado en el sur de la provincia de Burgos en la vertiente atlántica, a 881 m, a unos 93 km de la ciudad de Burgos y 13 km de Aranda de Duero, bañado por el Arroyo de la Nava que discurre paralelo al río Riaza desembocando en el Duero en el casco urbano de Aranda.
Tiene un área de 25,86 km².
En este municipio podemos disfrutar del único museo de los aromas de España y de Europa. Aquí se une el disfrute con la investigación del olfato. A través de este sentido podemos conseguir grandes cambios en nuestro organismo y así es como nos lo enseñan en este curioso museo. Se muestran aromas del recuerdo, del peligro, aromas que sanan, aromas que enferman, aromas alimenticios, etc. Museo digno de visitar en tan precioso municipio.
