Gajates es un municipio en la provincia de Salamanca, en la Comunidad Autónoma de Castilla y León, España. Está a una distancia de 35 km de Salamanca, la capital provincial. 

Pertenece a la comarca de la Tierra de Alba, Partido Judicial de Salamanca. Las localidades de Gajates, Galleguillos y Valeros forman su término municipal con una extensión de 27,67 km2.

Su origen viene de la repoblación realizada por el Rey Ramiro II de León en el siglo X.

Su economía se basa en el sector primario, en concreto en la agricultura con cultivos de secano como son el maíz y el trigo.