Ayuntamiento de Escurial

Escurial es un municipio español, en la Provincia de Cáceres, Comunidad autónoma de Extremadura. Es una localidad cercana al municipio de Miajadas, situada a menos de 2 kilómetros de distancia.

Historia

Sus orígenes se remontan al dominio romano en España.
En 15943​ formaba parte de la Tierra de Trujillo en la Provincia de Trujillo. El 14 de agosto de 1627 se independizó del señorío de Trujillo y en 1678 adquirió calidad de Villa.
A la caída del Antiguo Régimen la localidad se constituye en municipio constitucional en la región de Extremadura. Desde 1834 quedó integrado en el Partido Judicial de Trujillo.4​ En el censo de 1842 contaba con 420 hogares y 2301 vecinos.

Patrimonio

• Necrópolis romana
• Iglesia parroquial católica de Nuestra Señora de la Asunción, en la Archidiócesis de Mérida-Badajoz, Diócesis de Plasencia, Arciprestazgo de Miajadas. Siglo XVI8​
• La talla policromada del Cristo de la Agonía es una obra maestra de la imaginería española del XVII, comparable con las de Montañés y Mena.
• Laguna
• Ermita del Santo

Cultura

• Fiestas locales
• Jueves de Carnaval – Jueves de Comadres, corros y bailes.
• Domingo de Carnaval – Domingo Gordo
• 19 de marzo – La Gira de San José
• Lunes de Pascua – El Santo
• Abril – La Feria
• 6 de agosto – La Velá
• 14 de septiembre – Cristo de la Agonía o del Desamparo
• Octubre – El Estrujón
• 1 de noviembre – Los Quintos

Gastronomía

• Vino cano.
• Productos derivados de la matanza. Destaca la Patatera (Chorizo que contiene patata).
• Frite (Carne de cordero frita y especiada).
• Escabeche.
• Rosca de piñonate (Virutas de masa fritas y cubiertas en miel).
• Flores (Masa frita con la forma de la Cruz de Calatrava).
• Empanadillas (Bizcocho envuelto en un caparazón de harina, huevo y azúcar).
• Pestiños.

*Artículo obtenido de Wikipedia. Ayuntamiento de 

Escurial