Ejulve es una localidad y municipio español situado en la comarca de Andorra-Sierra de Arcos, en la provincia de Teruel, en la Comunidad Autónoma de Aragón Está situado dentro del Parque Cultural del Maestrazgo y presenta un clima Mediterráneo de Interior o Continentalizado, con temperaturas extremas a lo largo del año. Sus edificios más representativos datan del siglo XIV destacando: El Ayuntamiento, La Torre, la iglesia de Santa María la Mayor, la parroquia de San Pascual, el convento Casa Felicitas, las Posadas y el Hospital.