Villaseca de Uceda es un municipio español que se encuentra situado en la provincia de Guadalajara, por lo tanto hablamos de la Comunidad Autónoma de Castilla La Mancha.
Patrimonio histórico
Al ser una localidad de tan pocos habitantes no posee un gran patrimonio histórico. Destacamos la Iglesia parroquial que se encuentra dedicada a San Miguel, sus muros están formados totalmente en ladrillo sillarejo y llevan parte de adobe.
La portada de la iglesia es de estilo renacentista aunque se encuentra decorada con unos sencillos elementos de estilo plateresco y un par de medallones que hacen honor a San Pedro y San Pablo.
Patrimonio natural
Como patrimonio natural hemos de destacar la zona de La Dehesa monte bajo, qué es una zona de especial importancia para el turismo de interior es su paraje natural más importante.
A nivel de flora y fauna también podemos encontrar una fauna cinegética de tipo mayor y menor y a nivel de Flora predominan los campos de cultivo cereales y sobre todo el monte Bajo.
Gastronomía
Está basada en la típica gastronomía de la provincia de Guadalajara. Es decir nos podemos encontrar gran cantidad de platos cocinados con caza menor como por ejemplo codornices en escabeche, también productos basados en la ganadería como la pierna asada de cordero o bien la cabeza de cordero elaborada al horno.
En el terreno exclusivamente vegetal nos podemos encontrar con un plato típico suyo que es las judías con chorizo.
En repostería destacaremos las albóndigas en dulce y los bizcochos borrachos
pilar
Hace 3 años