Forfoleda es un municipio en la provincia de Salamanca, en la Comunidad Autónoma de Castilla y León, España. Está a una distancia de 18 km de Salamanca, la capital provincial. Forfoleda se halla situado a 18 kilómetros de Salamanca. De la carretera de Salamanca-Zamora (N-630), al llegal al pueblo de Calzada de Valdunciel, existe una desviación a la izquierda que nos deja a 4 Kmts en Forfoleda.
Pertenece a la comarca de la Armuña, Partido judicial de Salamanca. Las localidades de Forfoleda y Santibáñez del Cañedo forman su término municipal, con una extensión de 38,07 km2. Cuenta con una riqueza espectacular de masa forestal y paisajística en el norte. Cerca está ubicado el mayor alcornocal de Europa. Es una zona muy especial para realizar senderismo, bicicleta de montaña y tiene una gran variedad de rutas espectaculares para disfrutar.
Su origen data de la Edad Media proveniente de la repoblación que realizaron los reyes de León.