Cañada del Hoyo es un pequeño pueblo de la provincia de Cuenca (España), situado a unos 30 kilómetros de la capital en dirección a Teruel. Está enclavado en una pequeña vega al pie de un castillo (en la actualidad en proceso de restauración por particulares), el cual perteneció al Marqués de Villena. Su atractivo principal son las Lagunas de Cañada, a unos 5 kilómetros del pueblo. Se trata de depresiones en la superficie de alrededor de 30 metros de profundidad y de unos 100 metros de diámetro, similares a las Torcas de Los Palancares, a unos 15 kilómetros en dirección Oeste, sólo que éstas no tienen agua. Las lagunas que son siete en total, reciben los nombres de: laguna de La Cruz, el Lagunillo del Tejo, el Tejo, la LLana, la Parra, el Lagunillo de las Cardenillas, conocido como el lagunillo de las Tortugas y la laguna Cardenillas. Están rodeadas de monte y pinos.
A 3km de este municipio y a una media hora de Cuenca, se encuentran las llamadas Lagunas de Cañada del Hoyo. Bancos de agua curiosos y cada uno con su personalidad propia. En una de ellas, en la segunda quincena de julio, el agua se vuelve blanca. Otra tiene 30 metros de profundidad y la luz llega hasta el fondo. Hay una laguna en la que el agua es azul celeste y en otra colindante es negra. Fueron declaradas Monumento Natural por la Junta de Castilla-La Mancha.
