Ayuntamiento de Bolaños de Calatrava
El municipio y Ayuntamiento de Bolaños de Calatrava se ubica en la provincia de Ciudad Real, situado a tan sólo 27 km de la capital, en la comunidad de Castilla-La Mancha.
La economía del pueblo ha sido desde siempre agrícola, con almacenes de frutas y hortalizas. Es destacable la industria de la conservas de la berenjena. La ganadería también sustenta a la población, en concreto el ganado ovino. El sector servicios se nutre de inmobiliarias y comercio textil, entre otros.
Bolaños es también una población turística con ciertos monumentos de interés. No en vano, citaremos el Castillo de doña Berenguela, construida entre los siglos X y XI; la Iglesia de San Felipe y Santiago, un espléndido edificio con rasgos góticos y renacentistas; la Ermita de San Cosme y San Damián, del siglo XV, con una gran fachada y retablos excepcionales.
La típica gastronomía manchega se puede degustar en Bolaños de Calatrava. En la cocina tradicional de la población son notables el bacalao rebozado, las gachas, las migas, las conservas (berenjenas aliñadas, guindillas en vinagre o aceitunas aliñadas). Del cerdo, son destacables los salchichones y el tradicional cordero manchego.
Fiestas: la pañolá, que se celebra en febrero; el carnaval, la semana santa, la romería de la virgen del monte, y la fiesta del cristo llenan a la población de tradiciones, bailes y folclore.
