Ayuntamiento de Vindel

Vindel es un municipio español de la provincia de Cuenca por lo tanto nos encontramos hablando de la Comunidad Autónoma de Castilla La Mancha.

Se encuentra situado en la zona limítrofe con Guadalajara. Situación recuerda un pueblo idílico y se encuentra en una zona con frondosos bosques te chaparros y pinos cama presentando altura en el pico de la Rocha.

Patrimonio histórico

Vindel es un pueblo muy pequeño, se podría decir que es el pueblo casi más pequeño de toda la península, su único patrimonio histórico reseñable es la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción que presenta o data de la época isabelina.

También en este sentido hemos de destacar un gran atrio cerca de la portada del pueblo ir junto a él y formada por 3 cuerpos unidos una gran torre.

Patrimonio natural

Vamos a destacar los siguientes lugares de obligada visita para el turista como patrimonio natural:

El Ojo de la higuera: Pequeña pero muy bella cascada de agua qué debe su nombre al nacimiento de la misma es decir debajo mismo de una higuera es un entorno ideal para visitarlo durante la primavera.

Las peñas del Val: Una Zona Bruta formada por un acantilado cuya belleza consiste en qué en la parte inferior del mismo tiene nacimiento un arroyo que presenta un cauce más o menos estable durante todas las épocas del año.

Las porcalizas: Se trata de otro arroyo que es afluente del mismo río Vindel.

La Rocha: Por supuestísimo no podíamos olvidar la Rocha, desde la cima del cual se puede llegar a ver toda la sierra de Madrid.

La población tiene un gran encantó turístico y se puede practicar tanto las actividades de senderismo cómo distintas rutas ya sea a pie o en mountain bike.

Gastronomía

Sigue la población, gastronomía de la zona de Castilla-La Mancha. De este modo pues nos encontramos con las típicas calderetas de cordero la elaboración, evidentemente artesanal, de las conocidas gachas saladas y por último a nivel de postres o dulces tenemos las palpartas con chocolate.

Sus fiestas

Vindel celebra sus fiestas patronales en honor a Santa Ana y San Roque, se concentran en el último fin de semana de julio, las fiestas reúnen a toda la población y se contratan orquestas hay grandes comidas y sobre todo hay que destacar una gran comida que se realiza en la chopera del mismo río Vindel.