Comunidad autónoma de Cantabria

La provincia y comunidad de Cantabria, a la vez, se encuentra en el norte de la península ibérica. Su capital es Santander y queda definida por sus pueblos, historia, parques naturales y casas rurales.

La comunidad se dedica a diversos campos de actividad, desde la agricultura y ganadería, a la industria siderúrgica, la minería y desde hace menos tiempo al comercio y sector servicios con el turismo rural, que hacen de Cantabria, junto a Asturias, una de las comunidades con mayores visitantes en este sentido.

La comunidad de Cantabria está formada por 102 municipios, y tiene 591.888 habitantes. Santander es la ciudad y eje administrativo, si bien otros municipios que vale la pena conocer son Torrelavega, Castro Urdiales, Camargo, Piélagos, El Astillero y Santa Cruz de Bezana, que son los de mayor numero de habitantes.

Sus conexiones son importantes en cuanto a carretera, pero no suelen ser abundantes. Así, para llegar a la comunidad lo podemos hacer en coche, en tren, en avión, gracias al Aeropuerto de Santander, al que llegan pocos vuelos, como el de la compañía irlandesa Ryanair.

Una de las ventajas de la comunidad es la oferta en paisajes y entornos naturales. No en vano, agrupa parques naturales de gran importancia. Es el caso del Parque Nacional de los Picos de Europa, que también se extiende por otras dos comunidades más. Pero no es el único, podemos también llegar hasta el Parque Natural de los Collados del Asón, el Parque Natural del Macizo de Peña Cabarga, el Parque Natural de Saja-Besaya y el Parque Natural de las Marismas de Santoña, Victoria y Joyel, entre otros.

Los yacimientos del lugar también son protagonistas de esta zona. Estos entornos tienen una gran importancia histórica. Podemos nombrar las cuevas de Altamira, que también son nombradas patrimonio de la Humanidad. La arquitectura es otro símbolo de la comunidad, pues Cantabria mezcla palacios, iglesias, parques y arte rupestre. Algunos ejemplos son el Castillo de Argüeso, las colegiatas de Santillana del Mar y las iglesias como la de Iglesia de San Cristóbal de Comillas.

También podemos destacar su gastronomía, referente de España, con platos de montaña, por un lado, y de pescados y mariscos, gracias a sus mares, por otro. El cocido montañés es fuertemente conocido, igual que la calidad de sus terneras, ciervo y jabalí. Entre los pescados, son altamente famosas, las anchoas del Cantábrico, los calamares, los berberechos, el pastel de cabracho y los sobaos pasiegos.