Somontano de Barbastro: tierra de vino, historia y naturaleza

El Somontano de Barbastro (en aragonés Semontano de Balbastro) es una comarca aragonesa situada en el centro-este de la provincia de Huesca. Su capital, Barbastro, ejerce como motor económico y cultural, siendo además la puerta de entrada a un territorio que combina vino, arte, historia y naturaleza en un entorno privilegiado a los pies del Pirineo.

Barbastro, corazón del Somontano

La ciudad de Barbastro es el núcleo principal de la comarca y destaca por su dinamismo comercial y de servicios. Su catedral gótico-renacentista del siglo XVI es un emblema monumental que merece una visita. El casco antiguo conserva un interesante patrimonio civil y religioso, con rincones ideales para recorrer paseando con calma.

A las afueras, sobre un cerro solitario, se alza el Monasterio del Pueyo, desde donde se obtienen magníficas vistas del Somontano y de los Pirineos. La ciudad también se ha consolidado como capital del vino, gracias a la Denominación de Origen Somontano y a la Ruta del Vino, que reúne bodegas, restaurantes y experiencias enoturísticas. Cada agosto, el Festival del Vino del Somontano convierte Barbastro en una fiesta de música, tapas y catas, atrayendo a visitantes de toda España.

Además, Barbastro lidera el Parque Cultural del Río Vero, con más de sesenta abrigos de arte rupestre declarados Patrimonio Mundial por la UNESCO, un auténtico museo prehistórico al aire libre.

Parques naturales y turismo activo

El Parque Natural de la Sierra y los Cañones de Guara ocupa gran parte del territorio. Con sus cañones, barrancos y ríos cristalinos, es considerado uno de los mejores destinos de Europa para el barranquismo y la escalada. También ofrece senderismo, rutas en bicicleta y excursiones de gran belleza.

Una de las actividades más recomendadas para familias son las Pasarelas del río Vero en Alquézar, un recorrido sencillo que bordea el río entre pasajes espectaculares. La villa medieval de Alquézar, con su castillo y la Colegiata de Santa María la Mayor, es otro de los grandes atractivos turísticos del Somontano: un pueblo de cuento en el que perderse por sus calles empedradas.

El turismo activo tiene otro punto de referencia en Rodellar, puerta de entrada al barranco de Mascún, enclave mundialmente conocido por escaladores y amantes de la aventura.

Patrimonio histórico y artístico

El Somontano conserva una herencia monumental que abarca desde el arte románico hasta el barroco. Destacan las iglesias románicas de Peralta de Alcofea y Berbegal, el conjunto gótico de Bierge o la tradición mudéjar visible en el templo barroco de Santa María de Dulcis en Buera.

El patrimonio etnográfico también se refleja en espacios como las salinas de Naval, donde aún se puede disfrutar de un baño relajante en aguas con altísima concentración de sal, superiores incluso a las del mar Muerto.

Gastronomía con carácter

La cocina del Somontano combina productos de la huerta, como el tomate rosa originario de aquí, y de la ganadería con elaboraciones tradicionales. El vino con Denominación de Origen Somontano es el acompañamiento perfecto para platos como el ternasco de Aragón, las chiretas, la longaniza de Graus muy bien acogida en la comarca o los quesos artesanales. El aceite de oliva de la zona, con Denominación de Origen Somontano son el complemento perfecto para los más exquisitos paladares.

Núcleos principales del Somontano

Además de Barbastro, destacan varios municipios con encanto y valor patrimonial:

• Alquézar: villa medieval declarada conjunto histórico-artístico, famosa por su castillo y la colegiata.

• Bierge: conocido por su patrimonio gótico y como punto de entrada al Parque Natural de Guara.

• Rodellar: referente internacional de la escalada y el barranquismo.

• Naval: célebre por sus tradicionales salinas y su cerámica.

• Adahuesca: puerta de entrada a Guara, con bodegas y entorno natural privilegiado.

• Berbegal: iglesia románica y patrimonio medieval destacado.

• El Grado: localidad vinculada a la tradición vinícola y al embalse del mismo nombre.

• Buera (Santa María de Dulcis): importante por su templo barroco y entorno agrícola.

En total, la comarca reúne 29 municipios que suman alrededor de 24.000 habitantes en un territorio de 1.166 km², donde cada núcleo aporta un pedazo de historia, cultura y paisaje al conjunto.