Vallmoll es un municipio y localidad de la comarca del Alt Camp en la provincia de Tarragona, Comunidad Autónoma de Cataluña, España. * El escudo heráldico municipal de Vallmoll se define por el siguiente blasón: «Escudo en forma de losanje con ángulos rectos: de oro, 3 barbos de mar de gules ojados de oro nadando, el del centro contornado. Por timbre, una corona de barón.»[2] Este blasón fue aprobado el 7 de febrero de 1994. Los tres barbos de mar son un señal parlante tradicional relativo al nombre de la población, ya que moll en catalán significa barbo de mar o salmonete. El castillo de la localidad se convirtió, en el siglo XV, el centro de la baronía de Vallmoll, y este hecho es representado por la corona de barón.