Ayuntamiento de Sueras

Sueras (en valenciano Suera y oficialmente Suera/Sueras) es un municipio de la provincia de Castellón en la Comunidad Valenciana, España. Perteneciente a la comarca de la Plana Baja.

Historia

Sueras Alta (aldea) y Sueras Baja (municipio) tienen su origen en diversos poblados árabes, unidos tras la conquista cristiana. El rey Jaime I donó el valle, en 1260, a Pedro I de Ayerbe, uno de los hijos habidos con esposa Teresa Gil de Vidaurre, y le otorgó algunas franquicias. Después el señorío pertenecería a los duques de Medinaceli. En 1609, tras la expulsión de los moriscos permaneció despoblado hasta el año 1611. A pesar de que en esta fecha llegaron algunos repobladores, su auge demográfico se produce en el siglo XVIII (567 habitantes en 1787). Su población continuaría creciendo hasta alcanzar los 1206 habitantes en 1910. Entrado 

Patrimonio

• Iglesia Parroquial de Ntra. Sra. de la Asunción. Templo que presenta una dimensiones espectaculares dado lo reducido del núcleo urbano. Conserva frescos de Joaquín Oliet y un mural cerámico en la fachada de Manuel Safont. Se construyó en el siglo XVIII.
• Ermita del Santísimo Cristo de la Clemencia.

Monumentos

• Castillo de Mauz. De origen árabe. Fue construido en el siglo XII. Está situado en la cúspide del cerro Suera Alta a una altura de 582 m. El castillo se encuentra en ruinas, pero su silueta recortada abruptamente es una de las más llamativas de los castillos de Espadán. 
• Despoblado de Castro. Restos de un antiguo asentamiento de origen medieval. En el lugar también se han encontrado restos de cerámica medieval.
• Despoblado de Sueras Alta. Restos de un antiguo poblado de origen medieval. 
• Paraje natural de la Fuente de Castro. Espectacular fuente tanto por la cantidad de caños (16) como por el caudal abundante de los mismos. Es una de las fuentes más visitadas por la gente de la Sierra de Espadán dada la calidad de sus aguas.
• Fuente Bocamina. Actualmente sus aguas suministran al pueblo.
• Fuente del Avellano. Fuente cuyas aguas poseen gran calidad. Se encuentran localizada en un bello enclave del barranco de Castro.

Fiestas

• San Antonio Abad. Se celebra el día 17 de enero, se realiza una procesión en la que se reparte un rollo típico de San Antonio y se bendicen los animales. También se realizan hogueras.
• San Blas. Se celebra el día 3 de febrero en honor a su patrón, los quintos realizan toros, baile y procesión.
• Fiestas del Santísimo Sacramento y Cristo de la Clemencia. Se celebran durante la semana del cuarto domingo de octubre. El lunes de fiestas se realiza la tradicional bajada del Cristo en romería que concentra al vecindario.
• Fiestas de verano. Fiestas honor a la Virgen de la Asunción durante la semana del 15 de agosto. Se organizan bailes, toros y actos culturales. Están los representantes de las fiestas es decir las peñas.

Gastronomía

Entre los platos típicos de la población destacan la típica olla de pueblo, las chuletas a la brasa, la paella valenciana de interior y los deliciosos buñuelos y ‘orelletes‘.

‘Artículo obtenido de Wikipedia; Sueras‘