Fuente El Saz de Jarama Madrid
Fuente el Saz de Jarama es un ayuntamiento de la comunidad de Madrid, situado a 32 kilómetros en el nordeste de la capital de España, en un área que es llamada como La Cuenca del Medio Jarama en la que se encuentran localidades como Alalpardo, Cobeña y Algete
Bañado por el rio Jarama de norte a sur y por el arroyo Paeque de oriente a occidente, la mayor parte de este municipio son tierras de cultivo de alto rendimiento gracias a sus condiciones privilegiadas.
Su procedencia como villa viene dada, como la mayoría de las poblaciones madrileñas, de las repoblaciones del periodo posterior a la reconquista, aunque se pueden encontrar hallazgos en la cuesta de Almodóvar que muestran cómo hubo un poblado celtibérico de hace más de 2000 años.
Su nombre significa fuente del sauce por lo que se cree que en otro tiempo había una fuente o pila en un lugar donde había un árbol de esta especie.
Si hubiera que describir algo muy característico de Fuente El Saz es la abundancia de Cigüeñas en las partes más altas de sus edificios más representativos.
Su gentilicio es fonsarino, fonsarina, fontesacino o fontesacina y la mayor parte de sus habitantes vienen a sus casas solo a dormir, pues hacen todas sus labores en Madrid, lo que lleva en gran medida a considerarla una ciudad dormitorio.
Donde ir en Fuente El Saz
Al visitar Fuente El Saz, hay que pasear por sus dos mayores edificios, esos donde hacen sus nidos las cigüeñas:
La Iglesia de San Pedro Apóstol que se empezó a construir en una fase previa al siglo XVI, aunque de estilo renacentista construida por Rodrigo Gil de Hontañón. De estilo austero y muros fuertes que llaman a la monumentalidad con sus columnas y un espacio único que permite observarla de un vistazo.
La ermita de La Soledad que fue declarada en 1996 como bien de interés cultural de la comunidad de Madrid. Está localizada en los aledaños del centro del municipio, siendo una ermita de pequeño tamaño de mampostería y ladrillo.
La ermita de la virgen de Cigüeñuela donde reposa la imagen de la santa que hace más de 500 años apareció en una junquera, quizás arrastrada por el agua de unas inundaciones y rodeada de dos cigüeñas, razón por la que obtuvo su nombre. Esta iglesia data del siglo XIX y principió del XX. El cementerio se encuentra a su lado.
Fiestas en Fuente El Saz de Jarama
Desde hace más de 400 años, cada 6 de septiembre, en una emocionante procesión religiosa por la noche con hogueras, antorchas y fuegos artificiales, se celebran las fiestas de la Virgen de la Cigüeñuela, que es la virgen patrona de este municipio, cuya estatua sale de su ermita junto al cementerio hasta la Iglesia de San Pedro Apóstol.
Otra tradición singular celebrada en Fuente El Saz son las fiestas en honor a Santa Águeda que se realizan cada año el 5 de febrero y donde las féminas del ayuntamiento se esmeran en preparar “tortas de Santa Águeda” que se venden entre los vecinos por precios testimoniales.
El día de resurrección también sale en procesión la Virgen de Cigüeñuela acompañada del niño de la bola y la Virgen de la Soledad, que van en sentido contrario a ella y se encuentran por el camino, creando una ceremonia que culmina con los tres entrando al unísono en la iglesia.
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